CUISSON
• Structure en fonte et en acier.
• Chambre de cuisson parfaitement isolée.
• Porte vitrée basculante spéciale haute température (750°C).
• Charnière avec système à chaîne permettant une longue longévité.
• Tiroir à cendres.
• Collecteur des graisses.
• Pare-feu en acier intégré dans la partie intérieure haute
du four.
• Thermomètre analogique en façade.
• Monté sur 4 pieds réglables en hauteur.
• Glissières intérieures fixes pour la grille (6 niveaux).
• Manette de régulation du flux de la fumée.
En option version PG : Version avec porte en verre
«à guillotine» et plan de travail avec grille en inox :
Évite l’écoulement des jus de cuisson sur la vitre
alors que la version standard comporte une vitre
SYSTÈME D’ISOLATION BREVETÉ :
Réduction de la température extérieure et moins de perte
de chaleur :
- Lorsque le four atteint sa température de fonctionnement
maximale, la température extérieure est maîtrisée (< 65°C).
- Consommation de charbon plus lente et ont une durée
de vie plus importante.
DOTATION :
1 GRILLE DE CUISSON INOX
1 PINCE À VIANDE
1 RACLOIR À CENDRES
| Dimensions ext. (L x P x H en mm) | 900 x 663/953 x 650/840 |
| Poids net | 170 kg |
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HORAIRES*
Du Lundi au Jeudi de 9h00 à 17h30.
Le Vendredi de 9h00 à 12h30
et de 13h30 à 17h00.
* concerne les services : commercial, SAV et logistique, les autres services sont fermés de 12h30 à 13h30.
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