Four turbo quartz 38 L commandes mécaniques

• Structure en acier inox.
• Thermo-ventilateur.
• Porte à double vitrage.
• Isolation renforcée.
• Glissières latérales démontables.
• Cuisson homogène grâce aux ouies de ventilation qui assurent une circulation optimale de l’air.

  Montée en température express : 230°C en 7 secondes !

LES ATOUTS :

5 fonctions reunies dans ce four :
• Convection.
• Turbo quartz.
• Grill.
• Ventilé (pâtisserie).
• Décongelation.

A SAVOIR :

Le four TURBO QUARTZ est équipé de tubes quartz (en haut) et d’une résistance électrique (en bas) permettant d’augmenter la température intérieure du four de 30°C par rapport à un four «classique». Cette innovation majeure permet ainsi de gagner 30 % de temps de cuisson.

Les fours multifonction et turbo quartz sont dotés d’un ventilateur unidirectionnel. Pour les pâtisseries ou viennoiseries,
il conviendra de faire pivoter de 180° à mi-cuisson la grille afin d’avoir une cuisson homogène.

DOTATION :

• 3 grilles (410 x 310 mm).
• 1 plat inox pâtisserie (410 x 325 mm).