• Structure en acier inox.
• Thermo-ventilateur.
• Porte à double vitrage.
• Isolation renforcée.
• Glissières latérales démontables.
• Cuisson homogène grâce aux ouies de ventilation qui assurent une circulation optimale de l’air.
Montée en température express : 230°C en 7 secondes !
LES ATOUTS :
5 fonctions reunies dans ce four :
• Convection.
• Turbo quartz.
• Grill.
• Ventilé (pâtisserie).
• Décongelation.
A SAVOIR :
Le four TURBO QUARTZ est équipé de tubes quartz (en haut) et d’une résistance électrique (en bas) permettant d’augmenter la température intérieure du four de 30°C par rapport à un four «classique». Cette innovation majeure permet ainsi de gagner 30 % de temps de cuisson.
Les fours multifonction et turbo quartz sont dotés d’un ventilateur unidirectionnel. Pour les pâtisseries ou viennoiseries,
il conviendra de faire pivoter de 180° à mi-cuisson la grille afin d’avoir une cuisson homogène.
DOTATION :
• 3 grilles (410 x 310 mm).
• 1 plat inox pâtisserie (410 x 325 mm).
Dimensions ext. (L x P x H en mm) | 550 x 550 x 355 |
Puissance | 2,4 kW |
Alimentation | MONO 230 V |
Poids net | 22 kg |
Commandes | Mécaniques |
Capacité | 38 litres |
Espacement niveaux | 75 mm |
Ventilateur | Unidirectionnel |
Ouverture | Frontale |
Température max. | 270 °C |
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