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Fours convection/air pulsé

Four 10 nx 600x400 et GN 1/1 cmd électromecaniques

FML1061

TECHNITALIA CHALLENGE

• Fours à air pulsé avec humidificateur.

• Structure extérieure et chambre de cuisson en acier inox.

• Isolation de la chambre de cuisson en laine de verre.

• Chambre de cuisson soudée à l’extérieur.

• Température max. 270°C.

• Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inox.

• Inverseur du sens de rotation du moteur pour une cuisson homogène.

• Angles intérieurs arrondis.

• Joint de porte à usage professionnel démontable (fixé entre la chambre et la porte).

• Poignée de porte ergonomique en tube d’acier.

• Porte double vitrage.

• Échelles porte-grilles démontables pour le nettoyage.

• Échelles porte-plaques bivalentes GN/EN de série.

• Pieds en plastique.

DOTATION : 

• 1 grille 1/1.

Dimensions ext. (L x P x H en mm) 865 x 775 x 1015
Puissance 11,8 kW
Alimentation TRI 400 V
Capacité 10 niveaux 600x400 et GN 1/1
Espacement niveaux 75 mm
Humidificateur avec
Ventilateur 3
Ouverture Latérale
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