FOURS
FOUR MIXTE COMBI CO-ÉLEC 5NIV GN1/1 600x400 P-OUVERT
FMEL511NOD
- Structure extérieure en inox 430 et chambre de cuisson en inox AISI 304.
- Chambre de cuisson soudée à l’intérieur avec coins intérieurs arrondis.
- Isolation de la chambre de cuisson en laine de verre.
- Ventilateurs de la chambre de cuisson en inox AISI 304.
- Inverseur du sens de rotation du moteur pour une cuisson homogène.
- Porte en inox AISI 304 avec 2 verres trempés et système de circulation d’air entre les deux.
- Porte ouvrable à une main et fermeture à pousser ; Charnières réglables pour garantir l’étanchéité.
- Bac de récupération de l’eau de condensation en inox AISI 304.
- Joint de porte en silicone alimentaire pour hautes températures.
- Phase de maintien de température pour limiter la prolifération bactérienne.
- Pieds en plastique réglables en hauteur.
- Porte avec ouverture inversée.
DOTATION :
1 grille GN 1/1.
ATTENTION :Les fours mixtes doivent impérativement être reliés à un système de traitement d’eau (voir p. 191).
En cas de panne due à la présence de calcaire et autres impuretés de l’eau, la garantie ne sera pas applicable.
| Dimensions (L x P x H en mm) | 920 x 800 x 700 |
| Puissance | 7 kW |
| Alimentation | TRI 400 V |
| Espacement niveaux | 70 mm |
| Ventilateur | 1 |
| Ventilateur | 1 |
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HORAIRES*
Du Lundi au Jeudi de 9h00 à 17h30.
Le Vendredi de 9h00 à 12h30
et de 13h30 à 17h00.
* concerne les services : commercial, SAV et logistique, les autres services sont fermés de 12h30 à 13h30.
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