FOUR MIXTE COMBI - COMMANDES ELECTROMECANIQUES - 5 NIVEAUX GN 2/3

• Structure extérieure en inox 430 et chambre de cuisson en inox AISI 304.

• Chambre de cuisson avec coins intérieurs arrondis.

• Isolation de la chambre de cuisson en laine de verre.

• Ventilateurs de la chambre de cuisson en inox AISI 304.

• Commandes éléctromècaniques.

• Thermostat de régulation réglable entre 50 et 280°C avec minuterie.

• Échelle intérieure compatible GN 1/1 et 600 x 400 (sauf modèle YFMC 523).

• Inverseur du sens de rotation du moteur pour une cuisson homogène.

• Porte en inox AISI 304 double vitrage sécurit avec éclairage LED.

• 2 vitesses de ventilation rapide.

• Pieds en inox réglables en hauteur.

• Pas de porte réversible possible.

Les fours mixtes doivent impérativement être reliés à un système de traitement d’eau. En cas de panne due à la présence de calcaire et autres impuretés de l’eau, la garantie ne sera pas applicable.