CUISSON
• Structure en acier inox AISI 304, finition Scotch Brite.
FEUX VIFS :
• Grilles en fonte émaillée noire.
• Plaque coup de feu en fonte.
• Brûleurs supérieurs à flamme stabilisée.
• Soupape de sûreté et thermocouple.
• Bac sous brûleur amovible en acier inox AISI 304.
PLAQUE COUP DE FEU :
• Température plaque coup de feu de 50°C à 450°C.
• Rond central amovible.
• Monté d’origine en Gaz Nat (injecteurs B/P fournis).
FOUR GAZ :
• Chambre intérieure en acier inox.
• Vanne thermostatique réglable de 140 à 280°C.
• Allumage piézoélectrique.
• Dimension intérieure du four: 573 x 640 x 290.
• Échelle porte grilles 3 niveaux amovible pour entretien.
DOTATION :
• 1 grille GN 2/1.
Plaque supérieure de forte épaisseur à anneau central amovible.
Un seul brûleur central à haut rendement et déterminant des zones thermiques différenciées sur le plan, avec une concentration de chaleur maximale au centre et températures décroissantes dans les zones périphériques.
| Dimensions (L x P x H en mm) | 800 x 730 x870 |
| Puissance four | 8 kW |
| Puissance feux | 17,2 kW |
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HORAIRES*
Du Lundi au Jeudi de 9h00 -12H30 et 13H30 - 17h30.
Le Vendredi de 9h00 à 12h30
et de 13h30 à 17h00.
* concerne les services : commercial, SAV et logistique, les autres services sont fermés de 12h30 à 13h30.
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